Aubépine lisse

 

Forges sur Meuse le 26 avril 2026

Nom scientifique : Crataegus laevigata (Poir.) DC.
Famille : Rosaceae    
Nom français : Aubépine lisse

 Crataegus oxyacantha L. Aubépine épineuse.
Noms vulgaires : Épine blanche, Senelle, Apoche, Broutins, Poire d’oiseau.
Haies, bois; commun. Ligneux. FI. en mai.
Tout le monde connaît l’Aubépine dont les jolies fleurs exhalent une si douce odeur au printemps. Ses fruits, vulgairement appelés
Péchettes, Pochottes, donnent par la fermentation une boisson qui est consommée en certains pays.
Cet arbrisseau est très employé pour la clôture des jardins on en fait des haies très défensives par ses rameaux serrés et garnis d’épines très piquantes.
Son bois, qui est très dur, sert aux tourneurs.
L’Aubépine a produit par la culture de jolies variétés à fleurs doubles ou roses qui sont cultivées pour l’ornement des jardins. Sousla forme rose, elle porte le nom d’Épine de Mahon, du lieu d’origine de cette variété.
Une tradition veut que ce soit l’Aubépine qui ait servi à la confection de la Couronne d’épines dont les juifs ceignirent la tête du Christ. À cette légende se rattachaient diverses propriétés plus ou moins surnaturelles attribuées à cet arbrisseau, celle notamment de ne pas prendre feu dans les incendies.
Cette tradition parait aujourd’hui démentie et la couronne d’épines aurait été composée de rameaux de Paliurus aculeatus, arbre aux très grands aiguillons commun en Judée.
Le nom de Broutins, qui lui est donné dans certaines localités, provient de ce que les vaches et chèvres sont très friandes de ses jeunes pousses.
L’Aubépine atteint parfois les dimensions d’un arbre de moyenne taille.
Il faut se garder de conserver, la nuit, des bouquets d’aubépine dans une chambre close. Le gaz qu’exhale la fleur a produit quelquefois des accidents mortels d’asphyxie.

Source : Société des amateurs-naturalistes du nord de la Meuse : mémoires 1894

 Crataegus oxyacantha L. Sp. 683. (Aubépine épineuse.)
Fleurs en corymbe, à pédoncules glabres.
Calice à segments réfléchis.
Pétales concaves, un peu plissés sur les bords au-dessus de l’onglet. Deux ou trois styles libres; stigmates disciformes.
Fruits ovoïdes ou globuleux, rouges, fades.
Feuilles concolores, luisantes,obovées, à peine lobées, ou plus ou moins profondément divisées ; stipules foliacées, courbées en faux.
Tige très rameuse, à rameaux glabres.
Arbuste épineux ; fleurs blanches, plus rarement rosées.
Commun ; haies, bois, dans tous les terrains.
Fl. Mai.

  Source : Flore de Lorraine (Meurthe, Moselle, Meuse, Vosges), par le Dr D.-A. Godron – 1857.