Amarante commune

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Forges sur Meuse le 22 juillet 2026

Nom scientifique : Amaranthus retroflexus L.

Famille : Amaranthaceae
Nom français : Amarante commune

Amaranthus retroflexus L. Sp. 1407. (Amarante recourbée.)
Fleurs fasciculées, disposées au sommet de la tige et à l’aisselle des feuilles supérieures en grappes spiciformes, vertes, très-denses et dont les supérieures sont confluentes ; bractées lancéolées, sétacées-épineuses, munies d’une forte nervure dorsale, une fois plus longues que les fleurs.
Périgone à cinq divisions linéaires oblongues, rétuses, mucronées, dressées.
Étamines 5.
Fruit ovoïde, comprimé, s’ouvrant circulairement par un opercule.
Graines petites, lenticulaires, noires et très-luisantes.
Feuilles toutes longuement pétiolées, vertes, plus pâles et ponctuées en dessous, non maculées au-dessus, ovales, onduleuses sur les bords, obtuses au sommet terminé par un mucron très-fin.
Tige dressée, ordinairement simple.
Plante pubescente.
Assez rare et vraisemblablement introduite. Nancy, bords de la Meurthe au Pavillon. Metz, Corny (Léo). Neufchâteau (Mougeot),; Rambervillers (Billot).
Fl. Juillet-août.
NOTA. On trouve quelquefois dans les vignes des environs de Nancy, A. sanguineus, mais il n’y persiste pas.
Source : Flore de Lorraine (Meurthe, Moselle, Meuse, Vosges), par le Dr D.-A. Godron – 1857.

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